Mango essiccato al sole fatto in casa
Fette di mango essiccate al sole per due giorni, ideali per uno spuntino o per aggiungere alla colazione. Conservazione semplice, senza zuccheri aggiunti.
Le mango essiccato al sole viene preparato senza forno e senza additivi, con un po' di pazienza e una bella giornata di sole.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura—
- Riposo48 h
- Totale48 h 15 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaEssiccazione solare
- Costo stimato1,67 € 0,42 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
- Vegano
- Senza glutine
Ingredienti
persone
- 1,67 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Tagliare la mangia a fette di circa 3 mm, o più sottili se possibile. ≈ 8 min
- Disponete le fette sul essiccatore solare, senza sovrapporle. ≈ 4 min
- Posate l’asciugatrice al sole, su una terrazza o un balcone, per due giorni, dalle 9:00 alle 18:00.
- Mettete la frutta secca nel barattolo di vetro, copritelo con il tessuto e fissatelo con un nastro. ≈ 3 min
- Consumatele a colazione, in un’insalata, come dessert o come spuntino. ≈ 3 min
Il conto
Mango essiccato al sole fatto in casa
- Manghi maturi, in quantità a scelta.1,67 €
Totale1,67 €
cioè 0,42 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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