Tapioca al latte per neonati, dai sei mesi

Tapioca al latte per neonati, dai sei mesi

Dolci

Una crema delicata di tapioca con latte e composta di frutta a base di mele, frullata per i primi pasti dei bambini a partire dai sei mesi, oppure offerta…

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Questa crema di tapioca con latte è adatta ai bambini fin dai primi pasti, intorno ai sei mesi, su consiglio del pediatra. Può essere gustata anche come dessert per gli adulti, con vaniglia o una composta di frutta.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione10 min
  • Tempo di cottura10 min
  • Totale20 min
  • DifficoltàFacile
  • Metodo di cotturaCottura in acqua e frullatura
  • Vegetariano
  • Senza glutine

Ingredienti

2 persone
  • 0,12 €
  • 0,13 €

Preparazione

  1. Scaldate una tazza d’acqua fino a quando non bolle, quindi lasciatela raffreddare in una ciotola.
  2. Porta la seconda tazza d’acqua a ebollizione e versa la tapioca.
  3. Mescola frequentemente per circa 10 minuti.
  4. Mettete lo zucchero in una ciotola, aggiungendo un po' d’acqua e il composto di frutta.
  5. Sciogliete il latte in polvere in acqua leggermente tiepida, intorno ai 40 °C, quindi versatelo nella ciotola del frullatore.
  6. Aggiungete la farina di tapioca e mescolate per qualche secondo. ≈ 4 min

Prima di iniziare

Ingredienti

  • 3 tazze di tapioca
  • Latte in polvere (di capra o di mucca), una misurata
  • 3 cucchiai di purea di frutta a base di mele
  • 400 ml di acqua
  • 2 cucchiaini di zucchero di canna (facoltativo)
  • Un pizzico di vaniglia fresca (facoltativo)

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