Mango secado al sol casero
Rebanadas de mango secas al sol durante dos días, ideales para picar o añadir al desayuno. Una conservación sencilla, sin azúcares añadidos.
Las mangos secas al sol se preparan sin horno ni aditivos, con un poco de paciencia y un día soleado.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción—
- Reposo48 h
- Total48 h 15 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónSecado solar
- Costo estimado0,68 € 0,17 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Vegano
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 0,68 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Corte la mango en rodajas de 3 mm de grosor, o más finas si es posible. ≈ 8 min
- Coloque las rebanadas sobre la bandeja solar, sin superponerlas. ≈ 4 min
- Coloque el secador al sol, en una terraza o balcón, durante dos días, de 9:00 a 18:00.
- Coloque los frutos secos en el frasco de vidrio, cúpelo con el paño y asegúrelo con una cinta. ≈ 3 min
- Disfrútelos en el desayuno, en una ensalada, como postre o como snack. ≈ 3 min
La cuenta
Mango secado al sol casero
- Mangos maduros, en cantidad a elección.0,68 €
Total0,68 €
es decir, 0,17 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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