Makmoura (sfoglie con pollo e cipolle)
Scoprite questa deliziosa preparazione a base di cipolle e pollo, un piatto ricco di sapori e consistenze.
La «caïsse» è un piatto tipico della cucina belga. Questa ricetta vi guida passo dopo passo nella preparazione di questo piatto tradizionale.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione45 min
- Tempo di cottura2 h
- Riposo30 min
- Totale3 h 15 min
- DifficoltàMedia
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato4,50 € 0,75 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,30 €
- 3,70 €
- 0,50 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 2 ingredienti su 3, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Tagliare grossolanamente tutte le cipolle. Tagliare il pollo a pezzi piccoli e disporlo sulle cipolle, irrorando con mezzo bicchiere di olio d’oliva, sale e spezie. ≈ 8 min
- Preparate un impasto per pane semplice, senza lievito, e lasciatelo riposare.
- Dividete la pasta in piccoli pezzi e stendete finemente. In una teglia unta, alternando strati di pasta, cipolla tritata e pezzi di pollo, irrorando con olio d’oliva. ≈ 4 min
- Cuocere in forno a temperatura media per circa 2 ore e mezza.
Il conto
Makmoura (sfoglie con pollo e cipolle)
- Impasto per pane senza lievito (farina, acqua, sale)0,30 €
- 2 kg di cipolle3,70 €
- circa 1,5 litri di olio d’oliva0,50 €
Totale4,50 €
cioè 0,75 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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