Makmoura (Teigblätter mit Hähnchen und Zwiebeln)
Entdecken Sie dieses köstliche Gericht mit Zwiebeln und Hähnchen, ein Gericht, das reich an Geschmack und Texturen ist.
Die Käsestückchen sind eine Spezialität der belgischen Küche. Dieses Rezept führt Sie Schritt für Schritt durch die Zubereitung dieses traditionellen Gerichts.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit45 Min.
- Kochzeit2 Std.
- Ruhezeit30 Min.
- Gesamt3 Std. 15 Min.
- SchwierigkeitMittel
- KostenGünstig
- Garmethodevier
- Geschätzte Kosten3,78 € 0,63 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 0,25 €
- 2,98 €
- 0,55 €
Preise aus deutschen Supermärkten.
Zubereitung
- Schneiden Sie alle Zwiebeln grob auf. Schneiden Sie die Hähnchen in kleine Stücke und legen Sie sie auf die Zwiebeln. Beträufeln Sie sie mit etwa einer halben Tasse Olivenöl, salzen und würzen Sie. ≈ 8 Min.
- Bereiten Sie einen normalen Brotteig ohne Hefe zu, und lassen Sie ihn ruhen.
- Teilen Sie den Teig in kleine Stücke und rollen Sie diese dünn aus. Geben Sie in eine gefettete Form abwechselnd Schichten aus Teig, Zwiebelmischung und Hühnchenstücke, und beträufeln Sie alles mit Olivenöl. ≈ 4 Min.
- Backen Sie das Gericht im Ofen bei mittlerer Temperatur für etwa 2 bis 2,5 Stunden.
Die Rechnung
Makmoura (Teigblätter mit Hähnchen und Zwiebeln)
- Teig für Brot ohne Hefe (Mehl, Wasser, Salz)0,25 €
- 2 kg Zwiebeln2,98 €
- ungefähr 1,5 Liter Olivenöl0,55 €
Gesamt3,78 €
das sind 0,63 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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