Maispuffer

Preparazione

1. Scaldate dell’olio di girasole in una padella capiente a fuoco medio. Lasciate scaldare fino a raggiungere una temperatura di 180 °C. ⏱ ≈ 7 min
2. Mescola la farina con il lievito chimico. Aggiungi poi il mais, le uova e il formaggio grattugiato. Mescola bene con un cucchiaio. ≈ 4 min
3. Preparate tre cucchiai di pasta in una padella. Utilizzate un cucchiaio da cucina per stendere la pasta. ⏱ ≈ 7 min
4. Cuocere fino a quando i bordi sono dorati. Girare delicatamente e cuocere l’altro lato per 1-2 minuti. ⏱ 2 min
5. Trasferite il composto su un piatto assorbente. Ripetete il processo fino a quando tutti gli ingredienti saranno stati utilizzati. ≈ 3 min
6. Sciacquate immediatamente la ciotola con acqua calda: anche una lavastoviglie non sarà in grado di rimuovere i residui di crosta. ≈ 2 min