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Maispuffer 是一种用玉米制成的炸薯条,在油中烹饪而成。这是一种来自海诺省的简单而美味的传统食谱。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计40 分钟
- 难度简单
- 烹饪方式平底锅
食材
人
- S$0.22
- S$1.06
- S$0.13
- S$0.04
做法
- 在一个大平底锅中,用中火加热葵花籽油。让油温达到180°C。
- 将面粉和酵母粉混合。然后加入玉米、鸡蛋和切碎的奶酪。用勺子充分搅拌。 ≈ 4 分钟
- 在平底锅中分别准备三勺面糊。使用铲子将面糊压平。
- 继续烹饪,直到边缘呈现金黄色。轻轻翻面,再将另一面烹饪1至2分钟。
- 将所有材料放在一个吸水性餐盘上。重复这个过程,直到所有材料用完。 ≈ 3 分钟
- 立即用热水清洗碗 - 即使是洗碗机也无法完全去除残渣。 ≈ 2 分钟
厨具
- 平底锅、勺子、铲子
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