Maispuffer

Préparation

1. Chauffez de l'huile de tournesol dans une grande poêle à feu moyen. Laissez chauffer jusqu'à ce que la température atteigne 180 °C. ⏱ ≈ 7 min
2. Mélangez la farine avec la levure chimique. Ajoutez ensuite le maïs, les œufs et le fromage râpé. Bien mélangez à l'aide d'une cuillère. ≈ 4 min
3. Préparez trois cuillères à soupe de pâte à la fois dans la poêle. Utilisez une spatule pour aplatir la pâte. ⏱ ≈ 7 min
4. Cuire jusqu'à ce que les bords soient dorés. Retournez délicatement et faites cuire l'autre côté pendant 1 à 2 minutes. ⏱ 2 min
5. Déposez sur une assiette absorbante. Répétez le processus jusqu'à ce que tous les ingrédients soient utilisés. ≈ 3 min
6. Lavez immédiatement le bol avec de l'eau chaude - même un lave-vaisselle ne pourra pas éliminer les résidus de croûte. ≈ 2 min