Maispuffer

Preparación

1. Calentar aceite de girasol en una sartén grande a fuego medio. Dejar que se caliente hasta que la temperatura alcance los 180 °C. ⏱ ≈ 7 min
2. Mezcle la harina con el agente leudante. Luego, añada el maíz, los huevos y el queso rallado. Mezcle bien con una cuchara. ≈ 4 min
3. Prepara tres cucharadas de masa en una sartén. Utiliza una espátula para aplanar la masa. ⏱ ≈ 7 min
4. Cocinar hasta que los bordes estén dorados. Voltear con cuidado y cocinar el otro lado durante 1 a 2 minutos. ⏱ 2 min
5. Coloque en un recipiente absorbente. Repita el proceso hasta que se hayan utilizado todos los ingredientes. ≈ 3 min
6. Lave inmediatamente el recipiente con agua caliente; incluso un lavavajillas no podrá eliminar los residuos de la costra. ≈ 2 min