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Maccheroni con carne macinata e pomodoro

Maccheroni con carne macinata e pomodoro

Piatti principali

Spaghetti spagnoli, ricoperti da una salsa a base di carne macinata dorata, cipolla e pomodori grattugiati, eventualmente gratinati al forno.

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Ricetta di Rutrus, Edmenb, Ricky90 e altri 3 collaboratori, adattata da Recette de cuisine · · aggiornato il

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Questa ricetta è adatta per 2 persone e richiede solo 1 ora di preparazione. Livello di difficoltà: facile.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione10 min
  • Tempo di cottura35 min
  • Totale45 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturaforno, piano cottura
  • Costo stimato3,06 € 1,53 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Ingredienti

2 persone
  • 0,48 €
  • 0,90 €
  • 0,09 €
  • 1,40 €
  • 0,14 €
  • 0,04 €
  • 0,01 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 6 ingredienti su 7, prezzi belgi per gli altri.

Preparazione

  1. Cuocere la pasta in acqua salata con il burro. Nel frattempo, rosolare la carne condita in un po' d’olio.
  2. Sbucciate la cipolla e grattugiatela. Lavate i pomodori e grattugiateli anche loro, senza i semi per una salsa più liscia. ≈ 8 min
  3. Quando la carne è dorata, aggiungete la cipolla, lasciatela dorare, quindi aggiungete il pomodoro e un pizzico di zucchero per contrastare l’acidità. Condite.
  4. Scolate la pasta e mescolatela con la salsa. ≈ 4 min
  5. Servire così come sono, oppure gratinati al forno con formaggio grattugiato.

Il conto

Maccheroni con carne macinata e pomodoro

  • 160 g di pasta corta a righe (tipo penne o fusilli) con uova0,48 €
  • 100 g di carne macinata di maiale0,90 €
  • Mezza cipolla0,09 €
  • 3 pomodori maturi1,40 €
  • 1 cucchiaio di burro0,14 €
  • Un po' d’olio0,04 €
  • Sale e pepe0,01 €

Totale3,06 €

cioè 1,53 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Utensili

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Prima di iniziare

Ingredienti

  • 160 g di pasta corta a righe (tipo penne o fusilli) con uova
  • 100 g di carne macinata di maiale
  • Mezza cipolla
  • 3 pomodori maturi
  • 1 cucchiaio di burro
  • Un po' d’olio
  • Sale e pepe
  • Un pizzico di zucchero (facoltativo)
  • Formaggio grattugiato per gratinare (opzionale)

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