Köttbullar al miele, polpette svedesi
Polpette di carne svedesi, morbide grazie alla pangrattato imbevuto di panna, aromatizzate con un po' di miele e dorate con burro.
Queste polpette di carne sono un classico della cucina belga. Sono facili da preparare e adatte a tutti i gusti.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura20 min
- Riposo5 min
- Totale40 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturapadella
- Costo stimato3,94 € 0,99 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 2,70 €
- 0,13 €
- 0,23 €
- 0,20 €
- 0,01 €
- 0,35 €
- 0,32 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 6 ingredienti su 7, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Mescola il pangrattato con la panna e lascia riposare per qualche minuto.
- Tritate la cipolla e fate soffriggere in una padella con un po' di burro.
- In una ciotola, mescolate la carne con l’uovo, il miele, il sale e il pepe, quindi aggiungete il pangrattato e la cipolla. ≈ 4 min
- Mescola fino ad ottenere un composto omogeneo. ≈ 4 min
- Formate delle piccole polpette e cuocetele in burro o olio fino a quando non saranno dorate.
Il conto
Köttbullar al miele, polpette svedesi
- 300 g di carne macinata (manzo o maiale)2,70 €
- mezza tazza di pangrattato0,13 €
- 1 cipolla rossa di medie dimensioni0,23 €
- 1 uovo0,20 €
- sale e pepe0,01 €
- burro o olio per la cottura0,35 €
- 2 cucchiai di miele0,32 €
Totale3,94 €
cioè 0,99 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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