Insalata di pollame e verdure con erbe aromatiche
Un’insalata fresca e gustosa a base di verdure selvatiche, noci e formaggio.
La Vogel-Sternmiere è un’erba selvatica ricca di minerali e vitamine. Questa insalata è perfetta per un pasto leggero e nutriente.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura20 min
- Riposo1 h
- Totale1 h 35 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturamiscela
- Costo stimato0,70 € 0,70 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,05 €
- 0,24 €
- 0,20 €
- 0,02 €
- 0,08 €
- 0,01 €
- 0,08 €
- 0,00 €
- 0,02 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 6 ingredienti su 9, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Cuocere le mandorle.
- Tagliare il pane a cubetti, cuocerli in padella con un po' d’olio e un pizzico di curry per ottenere dei crostini croccanti.
- Mescolate un cucchiaio di senape forte, una quantità simile di sciroppo d’acero, e quantità uguali di aceto, olio, salsa di soia, sale e pepe. ≈ 4 min
- Aggiungete la vinaigrette a base di aceto e mescolate. ≈ 4 min
- Disponeteli su un piatto e spolverate con crostini, granella di noci e Parmigiano Reggiano. ≈ 2 min
Il conto
Insalata di pollame e verdure con erbe aromatiche
- Mezza fetta di pane0,05 €
- 20 grammi di bastoncini o scaglie di noce0,24 €
- Parmigiano-Reggiano0,20 €
- senape (con un sapore leggermente piccante)0,02 €
- sciroppo di acero0,08 €
- Aceto0,01 €
- olio d’oliva0,08 €
- Sale0,00 €
- pepe0,02 €
Totale0,70 €
cioè 0,70 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
🎬 Hai un video di questa ricetta? Proponi un link YouTube
✏️ Un errore, un'idea per questa ricetta? Proponi una correzione
Le vostre recensioni (0)
Vota questa ricetta Sii la prima persona a votarla!
Hai provato questa ricetta? Accedi per lasciare la tua recensione e il tuo voto.
Per proporre una correzione bisogna essere iscritti. Iscriviti gratis o accedi: potrai così segnalare un errore o proporre un miglioramento, e Axelle lo leggerà.
Crea un account gratuito Accedi
Tornerai subito dopo a questa ricetta.