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沃格尔星草是一种野生植物，富含矿物质和维生素。这道沙拉非常适合作为一份清淡且营养丰富的餐点。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 静置1 小时
- 总计1 小时 35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式混合
- 预估成本S$2.14 S$2.14 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.13
- S$0.96
- S$0.43
- S$0.03
- S$0.32
- S$0.02
- S$0.17
- S$0.00
- S$0.08
9 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将杏仁烤熟。
- 将面包切成小块，用少许油和少许咖喱一起烤，这样可以得到酥脆的口感。
- 将一汤匙芥末酱、大约相同量的枫糖浆，以及等量的醋、油、酱油、盐和胡椒混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 将橄榄油和醋混合制成的酱汁加入，并搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
- 将食材摆放在盘子上，撒上面包丁、核桃碎和帕尔马干酪。 ≈ 2 分钟
账单
鸡肉和蔬菜沙拉
- 半块面包S$0.13
- 20 克杏仁片或碎仁S$0.96
- 帕马森奶酪S$0.43
- （温和辛辣的）芥末S$0.03
- 枫糖S$0.32
- 醋S$0.02
- 橄榄油S$0.17
- 盐S$0.00
- 胡椒S$0.08
总计S$2.14
即人均 S$2.14
参考价格，因商店而异。
厨具
- 煎锅，铲
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