Insalata primaverile con tarassaco e aglio orsino
Un’insalata tedesca primaverile: lattuga, lollo rosso, crescione e ravanello, condita con una vinaigrette a base di olio d’aglio e prezzemolo, pomodori e …
Questa insalata è una deliziosa combinazione di verdure fresche e fiori di margherita, che aggiunge un tocco di allegria ai vostri piatti primaverili. È perfetta per un pasto leggero e salutare.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura—
- Totale15 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturacondimento
- Vegetariano
- Senza glutine
Ingredienti
persone
- 1,97 €
- 0,99 €
- 0,47 €
- 0,01 €
- 0,25 €
- 1,00 €
Preparazione
- Lavate le insalate e le foglie di cavolo nero. ≈ 2 min
- Mescolate l’acqua, il sale e lo zucchero, quindi il vino di aceto. ≈ 4 min
- Aggiungete l’olio all’aglio selvatico alla fine, mescolando delicatamente, in modo che si amalgami bene. ≈ 3 min
- Aggiungete il prezzemolo tritato e versate la vinaigrette sull’insalata. ≈ 3 min
- Mescolate delicatamente e disponete su un piatto, alternando i pomodorini e le uova di quaglia tagliate a metà. ≈ 4 min
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