Lentesalade met paardenbloem en daslook

Lentesalade met paardenbloem en daslook

Voorgerechten

Een Duitse lente-salade: sla, Lollo Rossa, veldsla en peterselie, met een dressing van olijfolie, knoflook en bieslook, tomaat en kwartel ei.

Foto vergroten
↓ Naar het recept

Deze salade is een heerlijke combinatie van verse groenten en margrietbloemen, en voegt een vrolijke toets toe aan uw lentegerechten. Het is perfect voor een lichte en gezonde maaltijd.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd—
  • Totaal15 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • Bereidingswijzesmaakmakers
  • Vegetarisch
  • Glutenvrij

Ingrediënten

4 personen
  • € 1,42
  • € 1,35
  • € 0,41
  • € 0,00
  • € 0,23
  • € 0,59

Bereiding

  1. Was de sla en de paardenbloemblaadjes. ≈ 2 min
  2. Meng het water, het zout en de suiker, en daarna de azijn. ≈ 4 min
  3. Voeg de olie toe aan de knoflook, vlak voor het einde, en roer zachtjes, zodat het goed gemengd raakt. ≈ 3 min
  4. Voeg de peterselie toe en giet de dressing over de salade. ≈ 3 min
  5. Meng voorzichtig en serveer met de tomaatjes en de halve kwartel eieren. ≈ 4 min

Voor je begint

Ingrediënten

  • 1 tot 2 sla
  • 1 lollo rossa
  • 100 g veldsla
  • 50 grammen pissenlotblaadjes
  • 1 middelgrote tomaat
  • 1 tot 2 hardgekookte eieren
  • 1 eetlepel witte wijnazijn
  • 4 tot 5 eetlepels water
  • 8 eetlepels olijfolie met knoflook
  • 2 eetlepels fijngehakte peterselie
  • Een snufje zout en suiker

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.

🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling

Op onze Facebookpagina

0 reacties · 0 commentaren

Reageer op Facebook ↗