Insalata di peperoni grigliati
Gustate questa insalata di peperoni grigliati, condita con olio e aceto, perfetta come antipasto.
Questa insalata di peperoni grigliati è perfetta per accompagnare i pasti o per essere servita come antipasto.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura30 min
- Totale40 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Calorie155 kcal/pers.
- Metodo di cotturapadella
- Costo stimato4,64 € 1,16 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 4,47 €
- 0,07 €
- 0,03 €
- 0,06 €
- 0,01 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 4 ingredienti su 5, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- I peperoni vengono cotti in padella o su un fornello (una piastra con maniglie), assicurandosi che siano ben cotti su tutti i lati. ≈ 3 min
- Successivamente, vengono messi in una casseruola, conditi con sale, coperti con un coperchio e lasciati cuocere a fuoco basso per circa un’ora.
- Dopo la cottura, vengono sbucciati, lavati, scolati e disposti in una ciotola, conditi con un mix di olio, aceto e senape all’aglio. ≈ 3 min
- Infine, si aggiunge sale per regolare il sapore. ≈ 2 min
- Categoria: Libro di ricette ≈ 3 min
Il conto
Insalata di peperoni grigliati
- 1,5 kg di peperoni verdi4,47 €
- 30 grammi di olio0,07 €
- 30 ml di aceto0,03 €
- 10 grammi di aglio0,06 €
- sale0,01 €
Totale4,64 €
cioè 1,16 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 155 kcal |
|---|---|
| Grassi | 8,5 g |
| di cui saturi | 1,2 g |
| Carboidrati | 13,6 g |
| di cui zuccheri | 5,7 g |
| Fibre | 5,8 g |
| Proteine | 3,1 g |
| Sale | 0,08 g |
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