Insalata a strati con ananas e pollo
Un’insalata azerbaidjana in strati: mele di terra, prosciutto o pollo, uovo, mele e fette di ananas, condite con maionese e spolverate con noci.
Un’insalata a strati, colorata e abbondante, tipica della cucina azerbaigiana, che combina ananas, mele di terra e uova.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione40 min
- Tempo di cottura30 min
- Riposo1 h
- Totale2 h 10 min
- DifficoltàMedia
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaCottura in acqua e assemblaggio
- Costo stimato17,42 € 2,18 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 2,82 €
- 0,60 €
- 0,90 €
- 11,70 €
- 0,19 €
- 0,43 €
- 0,01 €
- 0,74 €
- 0,03 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 7 ingredienti su 9, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Primo strato: metà della quantità di terra, sale, pepe e maionese. ≈ 3 min
- Second strato: metà di cipolla, sale e pepe. ≈ 3 min
- Terza strato: metà di prosciutto o pollo, con un po' di maionese. ≈ 3 min
- Quarta strato: metà della mela, imbevuta di succo di limone. ≈ 3 min
- Quinto strato: metà uova, sale, pepe e maionese. ≈ 3 min
- 6° strato: metà delle fette di ananas. ≈ 3 min
- 7° strato: il resto delle mele, del sale, del pepe e della maionese. ≈ 3 min
- Ottava strato: il resto della carne di prosciutto o di pollo, condito con un po' di maionese. ≈ 3 min
- 9° strato: un po' di cipolla, sale, pepe e maionese. ≈ 3 min
- 10° strato: la parte rimanente della mela. ≈ 3 min
- 11° strato: il resto delle fette di ananas. ≈ 3 min
- 12° strato: le uova rimanenti, sale, pepe e maionese. ≈ 3 min
Il conto
Insalata a strati con ananas e pollo
- Circa 250-300 grammi di prosciutto o di petto di pollo.2,82 €
- 2-3 alberi di mele0,60 €
- 4 o 5 uova0,90 €
- 4-5 fette di ananas sott’olio11,70 €
- 1 cipolla0,19 €
- Una mela0,43 €
- 1 cucchiaino di succo di limone0,01 €
- maionese0,74 €
- Sale e pepe nero0,03 €
Totale17,42 €
cioè 2,18 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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