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一道色彩鲜艳、丰盛的叠层沙拉,是阿塞拜疆菜的典型,它将菠萝、土苹果和鸡蛋混合在一起。
食材与做法
- 准备时间40 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 静置1 小时
- 总计2 小时 10 分钟
- 难度中等
- 成本中等
- 烹饪方式水煮法烹饪和组装
- 预估成本S$32.73 S$4.09 / 人 参考价格,因商店而异。
食材
人
- S$6.12
- S$1.90
- S$1.19
- S$20.25
- S$0.55
- S$0.83
- S$0.05
- S$1.81
- S$0.03
价格采集自新加坡超市。
做法
- 第一层:一半的土苹果、盐、黑胡椒和蛋黄酱。 ≈ 3 分钟
- 第二层:洋葱的一半、盐和胡椒。 ≈ 3 分钟
- 第三层:一半的火腿或鸡肉,搭配少量蛋黄酱。 ≈ 3 分钟
- 第四层:一半的苹果,淋上柠檬汁。 ≈ 3 分钟
- 第五层:一半的鸡蛋、盐、黑胡椒和蛋黄酱。 ≈ 3 分钟
- 第六层:菠萝片的半个。 ≈ 3 分钟
- 第七层:剩余的苹果泥、盐、胡椒和蛋黄酱。 ≈ 3 分钟
- 第八层:剩余的火腿或鸡肉,以及少量蛋黄酱。 ≈ 3 分钟
- 第九层:加入一些洋葱、盐、黑胡椒和蛋黄酱。 ≈ 3 分钟
- 第10层:苹果的其他部分。 ≈ 3 分钟
- 第11层:剩余的菠萝片。 ≈ 3 分钟
- 第12层:剩余的鸡蛋、盐、黑胡椒和蛋黄酱。 ≈ 3 分钟
账单
菠萝鸡肉千层沙拉
- 250-300克火腿或鸡胸肉S$6.12
- 2-3 个土苹果S$1.90
- 4到5个鸡蛋S$1.19
- 4-5罐菠萝S$20.25
- 1. 洋葱S$0.55
- 1 个苹果S$0.83
- 1 茶匙柠檬汁S$0.05
- 蛋黄酱S$1.81
- 盐和黑胡椒S$0.03
总计S$32.73
即人均 S$4.09
参考价格,因商店而异。
厨具
- 空心盘,刀
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