菠萝鸡肉千层沙拉

菠萝鸡肉千层沙拉

前菜

一种亚塞拜日亚式沙拉:土苹果、火腿或鸡肉、鸡蛋、苹果和菠萝片,淋上蛋黄酱,撒上核桃。

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一道色彩鲜艳、丰盛的叠层沙拉,是阿塞拜疆菜的典型,它将菠萝、土苹果和鸡蛋混合在一起。

食材与做法

  • 准备时间40 分钟
  • 烹饪时间30 分钟
  • 静置1 小时
  • 总计2 小时 10 分钟
  • 难度中等
  • 成本中等
  • 烹饪方式水煮法烹饪和组装
  • 预估成本S$32.73 S$4.09 / 人 参考价格,因商店而异。

食材

8 人
  • S$6.12
  • S$1.90
  • S$1.19
  • S$20.25
  • S$0.55
  • S$0.83
  • S$0.05
  • S$1.81
  • S$0.03

价格采集自新加坡超市。

做法

  1. 第一层:一半的土苹果、盐、黑胡椒和蛋黄酱。 ≈ 3 分钟
  2. 第二层:洋葱的一半、盐和胡椒。 ≈ 3 分钟
  3. 第三层:一半的火腿或鸡肉,搭配少量蛋黄酱。 ≈ 3 分钟
  4. 第四层:一半的苹果,淋上柠檬汁。 ≈ 3 分钟
  5. 第五层:一半的鸡蛋、盐、黑胡椒和蛋黄酱。 ≈ 3 分钟
  6. 第六层:菠萝片的半个。 ≈ 3 分钟
  7. 第七层:剩余的苹果泥、盐、胡椒和蛋黄酱。 ≈ 3 分钟
  8. 第八层:剩余的火腿或鸡肉,以及少量蛋黄酱。 ≈ 3 分钟
  9. 第九层:加入一些洋葱、盐、黑胡椒和蛋黄酱。 ≈ 3 分钟
  10. 第10层:苹果的其他部分。 ≈ 3 分钟
  11. 第11层:剩余的菠萝片。 ≈ 3 分钟
  12. 第12层:剩余的鸡蛋、盐、黑胡椒和蛋黄酱。 ≈ 3 分钟

账单

菠萝鸡肉千层沙拉

  • 250-300克火腿或鸡胸肉S$6.12
  • 2-3 个土苹果S$1.90
  • 4到5个鸡蛋S$1.19
  • 4-5罐菠萝S$20.25
  • 1. 洋葱S$0.55
  • 1 个苹果S$0.83
  • 1 茶匙柠檬汁S$0.05
  • 蛋黄酱S$1.81
  • 盐和黑胡椒S$0.03

总计S$32.73

即人均 S$4.09

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 空心盘,刀

开始之前

食材

  • 250-300克火腿或鸡胸肉
  • 2-3 个土苹果
  • 4到5个鸡蛋
  • 4-5罐菠萝
  • 1. 洋葱
  • 1 个苹果
  • 1 茶匙柠檬汁
  • 根据个人喜好,将核桃碾碎
  • 蛋黄酱
  • 盐和黑胡椒

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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