Salade en couches à l'ananas et au poulet

Salade en couches à l'ananas et au poulet

Entrées

Une salade azerbaïdjanaise en couches : pommes de terre, jambon ou poulet, œufs, pomme et rondelles d'ananas, nappés de mayonnaise et saupoudrés de noix.

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Une salade en couches, colorée et généreuse, typique de la cuisine azerbaïdjanaise, qui mêle ananas, pommes de terre et œufs.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation40 min
  • Temps de cuisson30 min
  • Repos1 h
  • Total2 h 10
  • DifficultéMoyen
  • CoûtBon marché
  • Mode de cuissonCuisson à l'eau et montage
  • Coût estimé16,91 € 2,11 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.

Ingrédients

8 personnes
  • 2,66 €
  • 0,76 €
  • 0,90 €
  • 11,70 €
  • 0,19 €
  • 0,24 €
  • 0,01 €
  • 0,44 €
  • 0,01 €

Préparation

  1. 1re couche : la moitié des pommes de terre, du sel, du poivre et de la mayonnaise. ≈ 3 min
  2. 2e couche : la moitié de l'oignon, du sel et du poivre. ≈ 3 min
  3. 3e couche : la moitié du jambon ou du poulet, avec un peu de mayonnaise. ≈ 3 min
  4. 4e couche : la moitié de la pomme, arrosée de jus de citron. ≈ 3 min
  5. 5e couche : la moitié des œufs, du sel, du poivre et de la mayonnaise. ≈ 3 min
  6. 6e couche : la moitié des rondelles d'ananas. ≈ 3 min
  7. 7e couche : le reste des pommes de terre, du sel, du poivre et de la mayonnaise. ≈ 3 min
  8. 8e couche : le reste du jambon ou du poulet, avec un peu de mayonnaise. ≈ 3 min
  9. 9e couche : un peu d'oignon, du sel, du poivre et de la mayonnaise. ≈ 3 min
  10. 10e couche : le reste de la pomme. ≈ 3 min
  11. 11e couche : le reste des rondelles d'ananas. ≈ 3 min
  12. 12e couche : les œufs restants, du sel, du poivre et de la mayonnaise. ≈ 3 min

L'addition

Salade en couches à l'ananas et au poulet

  • 250 à 300 g de jambon ou de blanc de poulet2,66 €
  • 2 à 3 pommes de terre0,76 €
  • 4 à 5 œufs0,90 €
  • 4 à 5 rondelles d'ananas en conserve11,70 €
  • 1 oignon0,19 €
  • 1 pomme0,24 €
  • 1 c. à café de jus de citron0,01 €
  • Mayonnaise0,44 €
  • Sel et poivre noir0,01 €

Total16,91 €

soit 2,11 € par personne

Prix indicatif, variable selon les magasins.

Avant de commencer

Ingrédients

  • 250 à 300 g de jambon ou de blanc de poulet
  • 2 à 3 pommes de terre
  • 4 à 5 œufs
  • 4 à 5 rondelles d'ananas en conserve
  • 1 oignon
  • 1 pomme
  • 1 c. à café de jus de citron
  • Noix concassées, selon le goût
  • Mayonnaise
  • Sel et poivre noir

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