Gira fatta in casa alla birra
Una bevanda lituana frizzante e poco alcolica: acqua tiepida, una bottiglia di birra, zucchero parzialmente caramellato e lievito, fermentati per alcune o…
Imparate a preparare la vostra birra ai funghi in casa. Una ricetta semplice e gustosa per un drink originale.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione20 min
- Tempo di cottura10 min
- Riposo4 h
- Totale4 h 30 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturafermentazione
- Vegetariano
- Vegano
Ingredienti
persone
- 2,49 €
- 0,52 €
Preparazione
- Scaldate l’acqua: deve essere tiepida, perché se è troppo calda uccide il lievito, e se è troppo fredda non permette al lievito di lavorare correttamente.
- Versate la birra e il lievito sciolto in una piccola quantità di zucchero. ≈ 3 min
- Sciogliete metà della quantità di zucchero per ottenere il colore desiderato (oppure sostituite con una piccola quantità di zucchero solubile), quindi aggiungetelo al resto dello zucchero.
- Mescolate bene e versate in bottiglie o contenitori, senza riempirli completamente: la schiuma si sviluppa molto. ≈ 4 min
- Lasciate riposare per 3-4 ore, quindi conservate in frigorifero.
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