Gelato allo yogurt e al miele
Un gelato al naturale con yogurt e miele, leggermente gelatinoso, preparato con la gelatiera: un gelato fresco e leggermente acido, da servire appena prim…
Questo gelato allo yogurt viene preparato presso la Gelatiera. Il miele conferisce una dolcezza floreale, mentre lo yogurt aggiunge una piacevole freschezza acidula.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione20 min
- Tempo di cottura10 min
- Riposo4 h
- Totale4 h 30 min
- DifficoltàMedia
- CostoEconomico
- Calorie293 kcal/pers.
- Metodo di cotturaGelateria
- Costo stimato3,50 € 0,58 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,25 €
- 1,08 €
- 0,50 €
- 0,38 €
- 1,29 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Cuocete insieme il latte e la panna.
- Durante la cottura, mescolate lo zucchero e la gelatina a caldo, assicurandovi che si dissolvano completamente. ≈ 4 min
- Quando l’impasto è freddo, aggiungete il miele e lo yogurt, quindi mescolate nuovamente. ≈ 4 min
- Versare in una gelatiera e lasciar raffreddare. Successivamente, trasferire il gelato in un contenitore e conservarlo nel congelatore.
Il conto
Gelato allo yogurt e al miele
- 200 ml di latte0,25 €
- 150 ml di panna fresca1,08 €
- 200 grammi di zucchero0,50 €
- 50 grammi di miele0,38 €
- 500 g di yogurt naturale1,29 €
Totale3,50 €
cioè 0,58 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 293 kcal |
|---|---|
| Grassi | 9,4 g |
| di cui saturi | 6,1 g |
| Carboidrati | 45,7 g |
| di cui zuccheri | 45,4 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 5,7 g |
| Sale | 0,14 g |
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