IJs met yoghurt en honing
Een ijsje van natuurlijke yoghurt met honing, licht gecremeerd en gemaakt met een ijsmachine: een verfrissend en lichtzuur ijsje, dat net voor het servere…
Deze yoghurtijs wordt gemaakt met een ijsmachine. De honing geeft een zoete, bloemige smaak, en de yoghurt zorgt voor een frisse, zure smaak.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd10 min
- Rusttijd4 u
- Totaal4 u 30
- MoeilijkheidGemiddeld
- KostprijsGoedkoop
- Calorieën293 kcal/pers.
- Bereidingswijzeijsmachine
- Geschatte kostprijs€ 2,34 € 0,39 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,32
- € 0,59
- € 0,20
- € 0,33
- € 0,90
Prijzen in België.
Bereiding
- Kook de melk en de room samen.
- Tijdens het koken, meng de suiker en de gelatine op warme temperatuur, en zorg ervoor dat ze goed oplossen. ≈ 4 min
- Wanneer het mengsel koud is, voeg dan de honing en yoghurt toe, en meng vervolgens nogmaals. ≈ 4 min
- Giet in een ijsmachine en laat het bevriezen. Haal vervolgens het ijs uit de machine en bewaar het in een bakje in de vriezer.
De rekening
IJs met yoghurt en honing
- 200 ml melk€ 0,32
- 150 ml vloeibare room€ 0,59
- 200 gram suiker€ 0,20
- 50 gram honing€ 0,33
- 500 gram Griekse yoghurt€ 0,90
Totaal€ 2,34
of € 0,39 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Voedingswaarden per portie
| Calorieën | 293 kcal |
|---|---|
| Vetten | 9,4 g |
| waarvan verzadigd | 6,1 g |
| Koolhydraten | 45,7 g |
| waarvan suikers | 45,4 g |
| Vezels | 0 g |
| Eiwitten | 5,7 g |
| Zout | 0,14 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.