Gamberi all’arancia
Un piatto unico, perfetto per ogni stagione. Gamberi e riso conditi con una salsa dal sapore agrumato.
Gustate queste gamberi rossi siciliani, ricoperti da una deliziosa salsa all’arancia, accompagnati da riso già cotto.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura10 min
- Totale25 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturapadella
Ingredienti
persone
- 0,15 €
- 0,44 €
- 0,17 €
- 0,01 €
Preparazione
- Cuocere il riso in acqua salata, scolare e condire con olio d’oliva extra vergine.
- Pulite e lavate le gamberi, rimuovendo la testa, l’esoscheletro e l’intestino. ≈ 8 min
- In una padella antiaderente, cuocere le gamberi in olio, da entrambi i lati per circa un minuto, quindi irrorarli con vino bianco e far sfumare a fuoco vivo per un altro minuto.
- Aggiungete il succo d’arancia e cuocete per un minuto. ≈ 3 min
- Rimuovere temporaneamente le gamberi dalla padella e addensare la salsa.
- Rimettete le gamberetti nella salsa. ≈ 3 min
- Servite le gamberetti conditi con salsa all’arancia, accompagnati da riso. ≈ 2 min
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