Garnelen mit Orange

Zubereitung

1. Kochen Sie den Reis in gesalzenem Wasser, gießen Sie ihn ab und würzen Sie ihn mit frischem Olivenöl. ⏱ ≈ 18 Min.
2. Reinigen und waschen die Garnelen, indem Sie den Kopf, das Exoskelett und den Darm entfernen. ≈ 8 Min.
3. In einer Antihaftpfanne die Garnelen in Öl anbraten, von beiden Seiten für etwa eine Minute, und dann mit Weißwein übergießen und kurz aufkochen lassen. ⏱ ≈ 7 Min.
4. Fügen Sie den Orangensaft hinzu und lassen Sie ihn eine Minute lang köcheln. ≈ 3 Min.
5. Entfernen Sie die Garnelen vorübergehend aus der Pfanne und lassen Sie die Soße köcheln. ⏱ ≈ 10 Min.
6. Geben Sie die Garnelen wieder in die Soße. ≈ 3 Min.
7. Servieren Sie die Garnelen, die mit einer Orangensauce überzogen sind, zusammen mit Reis. ≈ 2 Min.