Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Garnalen met sinaasappel

Garnalen met sinaasappel

Hoofdgerechten

Een compleet gerecht, perfect voor elk seizoen. Garnalen en rijst bedekt met een sinaasappelsaus.

Foto vergroten

Recept van Pietrodn, Hippias (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Geniet van deze Siciliaanse rode garnalen, bedekt met een heerlijke sinaasappelsaus, geserveerd met reeds gekookt rijst.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd10 min
  • Totaal25 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzekookplaat
  • Geschatte kostprijs€ 1,07 € 0,54 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

2 personen
  • € 0,19
  • € 0,14
  • € 0,54
  • € 0,20
  • € 0,00

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Kook de rijst in zout water, laat afkoelen en kruid met verse olijfolie.
  2. Spoel de garnalen af en verwijder de kop, de exoskelet en de maaginhoud. ≈ 8 min
  3. In een anti-aanbakpan, de garnalen in de olie bakken, aan beide zijden gedurende een minuut, en vervolgens met witte wijn besprenkelen en kort op hoog vuur laten sudderen.
  4. Voeg het sinaasappelsap toe en laat het even sudderen gedurende een minuut. ≈ 3 min
  5. Haal de garnalen tijdelijk uit de pan en roer de saus nog even door.
  6. Doe de garnalen terug in de saus. ≈ 3 min
  7. Serveer de garnalen met sinaasappelsaus, vergezeld van rijst. ≈ 2 min

De rekening

Garnalen met sinaasappel

  • Een derde van een glas droge witte wijn, Nosiol€ 0,19
  • sap van een sinaasappel€ 0,14
  • 200 gram voorgekookte rijst€ 0,54
  • olijfolie, indien nodig (genoeg is een afkorting voor “quanto basta”, wat betekent “zoveel als nodig”)€ 0,20
  • zout, naar behoefte€ 0,00

Totaal€ 1,07

of € 0,54 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 8 verse, rode Siciliaanse garnalen
  • Een derde van een glas droge witte wijn, Nosiol
  • sap van een sinaasappel
  • 200 gram voorgekookte rijst
  • olijfolie, indien nodig (genoeg is een afkorting voor “quanto basta”, wat betekent “zoveel als nodig”)
  • zout, naar behoefte
  • water, indien nodig

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling