Frittelle lituane di zucchine al semolino
Una zucchina grattugiata mescolata con semolino, uova sbattute e sale, cotta in piccole frittelle dorate su entrambi i lati in olio caldo.
Una ricetta lituana estiva, semplice e veloce. La semolina assorbe l’acqua delle zucchine e aiuta a compattare i pancake.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura15 min
- Riposo5 min
- Totale30 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturapentola
- Costo stimato0,94 € 0,31 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Povero di lattosio
- Vegetariano
Ingredienti
persone
- 0,47 €
- 0,40 €
- 0,01 €
- 0,06 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 3 ingredienti su 4, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Tagliare le zucchine a metà e grattugiarle con una grattugia da formaggio. ≈ 8 min
- Aggiungete la semolina, il sale e le uova sbattute, e mescolate. ≈ 4 min
- Lasciate riposare per qualche minuto, in modo che la semolina assorba l’acqua.
- Cuocere delle cucchiaini di impasto nell’olio caldo fino a quando non saranno dorati su entrambi i lati.
Il conto
Frittelle lituane di zucchine al semolino
- Mezza tazza di farina di grano0,47 €
- 2 uova0,40 €
- Sale0,01 €
- olio, per cucinare0,06 €
Totale0,94 €
cioè 0,31 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
🎬 Hai un video di questa ricetta? Proponi un link YouTube
✏️ Un errore, un'idea per questa ricetta? Proponi una correzione
Le vostre recensioni (0)
Vota questa ricetta Sii la prima persona a votarla!
Hai provato questa ricetta? Accedi per lasciare la tua recensione e il tuo voto.
Per proporre una correzione bisogna essere iscritti. Iscriviti gratis o accedi: potrai così segnalare un errore o proporre un miglioramento, e Axelle lo leggerà.
Crea un account gratuito Accedi
Tornerai subito dopo a questa ricetta.