Foglie di senape, uova e pomodori
Un semplice sauté filippino a base di foglie di senape salate, uova sbattute, pomodori e cipolle, aromatizzato con aglio fritto in un po' d’olio.
Questo piatto filippino prevede l’utilizzo di foglie di senape, uova, pomodori e cipolle. È semplice, veloce e ricco di sapore.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura10 min
- Totale20 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Calorie180 kcal/pers.
- Metodo di cotturasaltato in padella
- Costo stimato1,94 € 0,65 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
- Senza glutine
Ingredienti
persone
- 0,80 €
- 0,93 €
- 0,07 €
- 0,06 €
- 0,08 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 3 ingredienti su 5, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Rosolate l’aglio in olio fino a quando diventa fragrante, quindi aggiungete i pomodori e la cipolla.
- Quando i pomodori hanno rilasciato il loro succo, aggiungete le uova sbattute e le foglie di senape. ≈ 3 min
- Condite con sale e mescolate in padella fino a quando le uova sono cotte.
Il conto
Foglie di senape, uova e pomodori
- 3 uova0,80 €
- 2 pomodori maturi, tagliati a cubetti0,93 €
- Mezza cipolla, tritata finemente0,07 €
- 2 cucchiai di olio0,06 €
- 2 spicchi d’aglio0,08 €
Totale1,94 €
cioè 0,65 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 180 kcal |
|---|---|
| Grassi | 14,2 g |
| di cui saturi | 2,5 g |
| Carboidrati | 4,9 g |
| di cui zuccheri | 3,5 g |
| Fibre | 1,4 g |
| Proteine | 7,3 g |
| Sale | 0,17 g |
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