Mosterdbladeren met ei en tomaat
Een eenvoudig Filipijns gerecht van gepekelde mosterdbladjes, geklopte eieren, tomaat en ui, gekruid met gebakken knoflook in een beetje olie.
Dit Filipijnse gerecht bestaat uit bladerdeeg, ei, tomaat en ui. Het is eenvoudig, snel klaar en smaakvol.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd10 min
- Totaal20 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Calorieën180 kcal/pers.
- Bereidingswijzegebraad
- Geschatte kostprijs€ 1,42 € 0,47 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 0,60
- € 0,61
- € 0,07
- € 0,06
- € 0,08
Prijzen in België.
Bereiding
- Voeg de knoflook opnieuw toe aan de olie, totdat deze geurig is, en voeg vervolgens de tomaat en ui toe.
- Zodra de tomaten hun sap hebben afgegeven, voeg dan de opgeklopte eieren en de mosterdblaadjes toe. ≈ 3 min
- Breng op smaak met zout en roer in de pan tot de eieren gaar zijn.
De rekening
Mosterdbladeren met ei en tomaat
- 3 eieren€ 0,60
- 2 tomaatmoerbeien, in stukjes gesneden€ 0,61
- Een halve ui, fijn gesneden€ 0,07
- 2 eetlepels olieverf€ 0,06
- 2 teentjes knoflook€ 0,08
Totaal€ 1,42
of € 0,47 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Voedingswaarden per portie
| Calorieën | 180 kcal |
|---|---|
| Vetten | 14,2 g |
| waarvan verzadigd | 2,5 g |
| Koolhydraten | 4,9 g |
| waarvan suikers | 3,5 g |
| Vezels | 1,4 g |
| Eiwitten | 7,3 g |
| Zout | 0,17 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.