Fagottini di fagiolini impanati al prosciutto
Un antipasto tedesco: piccoli fagottini di fagiolini precotti, avvolti in una fetta di prosciutto, impanati due volte con uovo e pangrattato, e poi dorati…
Scoprite questa ricetta di fagioli impanati, perfetta per un aperitivo o un antipasto veloce. Questi fagioli di soia, ricoperti da una crosta dorata, rappresentano una deliziosa variante del classico piatto di patatine fritte.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione20 min
- Tempo di cottura15 min
- Totale35 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturapentola
- Costo stimato2,39 € 0,60 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Povero di lattosio
Ingredienti
persone
- 1,90 €
- 0,20 €
- 0,13 €
- 0,08 €
- 0,08 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Cuocere i fagioli per 10-15 minuti, a seconda delle dimensioni, quindi scolarli.
- Raggruppate le verdure in piccoli fasci da 5 a 10, salate e pepate. ≈ 2 min
- Avvolgete ogni spiga in una fetta di prosciutto. ≈ 3 min
- Immergeteli nell’uovo sbattuto, poi nel pangrattato, e ripetete l’operazione. ≈ 3 min
- Cuoceteli in olio fino a dorarli.
Il conto
Fagottini di fagiolini impanati al prosciutto
- 400 g di fagiolini1,90 €
- 1 uovo0,20 €
- pangrattato0,13 €
- Sale, pepe0,08 €
- olio per cucinare0,08 €
Totale2,39 €
cioè 0,60 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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