Fagiolini con merluzzo e cipollotti
Un delizioso antipasto belga con fagiolini, merluzzo e cipollotti, pronto in un’ora. Una delle ricette facili e veloci per la primavera.
Questo antipasto è perfetto per un pasto primaverile. È facile da preparare e va bene per 2 persone.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione20 min
- Tempo di cottura20 min
- Totale40 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Calorie117 kcal/pers.
- Metodo di cotturamescolare
- Costo stimato0,84 € 0,42 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,48 €
- 0,26 €
- 0,10 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 2 ingredienti su 3, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Scola i filetti di merluzzo. Scolali una seconda volta ed elimina le lische. Separa le fette e mettile in una ciotola con un cucchiaio di olio d’oliva. ≈ 2 min
- Trita finemente il cipollotto e sgrana i fagiolini. ≈ 8 min
- Aggiungi il merluzzo, mescola bene tutti gli ingredienti, poi aggiungi qualche grano di pepe e il sale. ≈ 4 min
Il conto
Fagiolini con merluzzo e cipollotti
- 100 g di fagiolini freschissimi0,48 €
- 2 cipollotti0,26 €
- 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva0,10 €
Totale0,84 €
cioè 0,42 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 117 kcal |
|---|---|
| Grassi | 7,6 g |
| di cui saturi | 1,3 g |
| Carboidrati | 8,3 g |
| di cui zuccheri | 6,4 g |
| Fibre | 3,1 g |
| Proteine | 2 g |
| Sale | 0,11 g |
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