Ejotes con bacalao y cebollas de verdeo
Una deliciosa entrada belga de ejotes, bacalao y cebollas de verdeo, lista en una hora. Comida saludable y fácil.
Esta entrada es perfecta para una comida de primavera. Es fácil de preparar y rinde para 2 personas.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación20 min
- Tiempo de cocción20 min
- Total40 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Calorías117 kcal/pers.
- Método de cocciónmezcla
- Costo estimado0,75 € 0,38 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,50 €
- 0,20 €
- 0,05 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Escurre los filetes de bacalao. Escúrrelos una segunda vez y quítales las espinas. Separa las lonjas y ponlas en un tazón con una cucharada de aceite de oliva. ≈ 2 min
- Pica finamente la cebolla de verdeo y limpia los ejotes. ≈ 8 min
- Agrega el bacalao, mezcla bien todos los ingredientes y añade unos granos de pimienta y sal. ≈ 4 min
La cuenta
Ejotes con bacalao y cebollas de verdeo
- 100 g de ejotes muy frescos0,50 €
- 2 cebollas de verdeo0,20 €
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra0,05 €
Total0,75 €
es decir, 0,38 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
Valores nutricionales por porción
| Calorías | 117 kcal |
|---|---|
| Grasas | 7,6 g |
| de las cuales saturadas | 1,3 g |
| Carbohidratos | 8,3 g |
| de los cuales azúcares | 6,4 g |
| Fibra | 3,1 g |
| Proteínas | 2 g |
| Sal | 0,11 g |
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