Haricots verts avec cabillaud et oignons nouveaux
Une délicieuse entrée belge composée de haricots verts, de cabillaud et d'oignons nouveaux, préparée en une heure.
Cette entrée est parfaite pour un repas de printemps. Elle est facile à réaliser et convient à 2 personnes.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation20 min
- Temps de cuisson20 min
- Total40 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Calories117 kcal/pers.
- Mode de cuissonmélange
- Coût estimé1,04 € 0,52 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
Ingrédients
personnes
- 0,66 €
- 0,26 €
- 0,12 €
Préparation
- Égouttez les filets de cabillaud. Égouttez-les une seconde fois et retirez les arêtes. Séparez les tranches et mettez-les dans un bol avec une cuillère à soupe d'huile d'olive. ≈ 2 min
- Hachez finement l'oignon nouveau et décortiquez les haricots verts. ≈ 8 min
- Ajoutez le cabillaud, mélangez bien tous les ingrédients, puis ajoutez quelques grains de poivre et de sel. ≈ 4 min
L'addition
Haricots verts avec cabillaud et oignons nouveaux
- 100 g de haricots verts très frais0,66 €
- 2 oignons nouveaux0,26 €
- 1 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra0,12 €
Total1,04 €
soit 0,52 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Calories | 117 kcal |
|---|---|
| Lipides | 7,6 g |
| dont saturés | 1,3 g |
| Glucides | 8,3 g |
| dont sucres | 6,4 g |
| Fibres | 3,1 g |
| Protéines | 2 g |
| Sel | 0,11 g |
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