四季豆鳕鱼拌嫩洋葱

四季豆鳕鱼拌嫩洋葱

前菜

四季豆拌鳕鱼的做法:比利时风味前菜,配上嫩洋葱,一小时就能上桌。

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这道前菜非常适合春天的餐桌,做法简单,适合 2 人享用。

食材与做法

  • 准备时间20 分钟
  • 烹饪时间20 分钟
  • 总计40 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 热量117 千卡/人
  • 烹饪方式拌
  • 预估成本S$1.81 S$0.91 / 人 参考价格,因商店而异。

食材

2 人份
  • S$0.50
  • S$1.10
  • S$0.21

价格采集自新加坡超市。

做法

  1. 把鳕鱼柳沥干水分,再沥干一次,去掉鱼刺。把鱼肉分成片,和 1 汤匙橄榄油一起放入碗中。 ≈ 2 分钟
  2. 把嫩洋葱切成细末,四季豆择好。 ≈ 8 分钟
  3. 加入鳕鱼,把所有食材拌匀,再加入几粒胡椒和盐。 ≈ 4 分钟

账单

四季豆鳕鱼拌嫩洋葱

  • 100 g 非常新鲜的四季豆S$0.50
  • 2 个嫩洋葱S$1.10
  • 1 汤匙特级初榨橄榄油S$0.21

总计S$1.81

即人均 S$0.91

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 碗、刀、洋葱剪

营养成分 每 份

热量117 kcal
脂肪7,6 g
其中饱和脂肪1,3 g
碳水化合物8,3 g
其中糖6,4 g
膳食纤维3,1 g
蛋白质2 g
盐0,11 g

开始之前

食材

  • 100 g 非常新鲜的四季豆
  • 2 片鳕鱼柳
  • 2 个嫩洋葱
  • 1 撮胡椒
  • 1 撮盐
  • 1 汤匙特级初榨橄榄油

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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