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这道前菜非常适合春天的餐桌,做法简单,适合 2 人享用。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计40 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量117 千卡/人
- 烹饪方式拌
- 预估成本S$1.81 S$0.91 / 人 参考价格,因商店而异。
食材
人份
- S$0.50
- S$1.10
- S$0.21
价格采集自新加坡超市。
做法
- 把鳕鱼柳沥干水分,再沥干一次,去掉鱼刺。把鱼肉分成片,和 1 汤匙橄榄油一起放入碗中。 ≈ 2 分钟
- 把嫩洋葱切成细末,四季豆择好。 ≈ 8 分钟
- 加入鳕鱼,把所有食材拌匀,再加入几粒胡椒和盐。 ≈ 4 分钟
账单
四季豆鳕鱼拌嫩洋葱
- 100 g 非常新鲜的四季豆S$0.50
- 2 个嫩洋葱S$1.10
- 1 汤匙特级初榨橄榄油S$0.21
总计S$1.81
即人均 S$0.91
参考价格,因商店而异。
厨具
- 碗、刀、洋葱剪
营养成分 每 份
| 热量 | 117 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 7,6 g |
| 其中饱和脂肪 | 1,3 g |
| 碳水化合物 | 8,3 g |
| 其中糖 | 6,4 g |
| 膳食纤维 | 3,1 g |
| 蛋白质 | 2 g |
| 盐 | 0,11 g |
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