Pesce e frutti di mare

Preparazione

1. In una casseruola, versare l’olio e scaldare. ⏱ ≈ 10 min
2. Aggiungete aglio, peperoni, zenzero, cipolla, pomodori e riso cotto, quindi soffriggete tutti gli ingredienti in olio caldo. ⏱ ≈ 8 min
3. Una volta che le verdure sono leggermente tenere, aggiungere le vongole e continuare la cottura. ≈ 3 min
4. Aggiungete quindi un po' d’acqua, sale e coprite la pentola. ≈ 3 min
5. Lasciare cuocere a fuoco basso fino a quando le cozze non saranno pronte. ⏱ ≈ 40 min
6. Durante la cottura, aggiungere la pasta di zenzero e acqua secondo necessità, mescolando continuamente. ≈ 4 min
7. Una volta cotte, rimuovere le vongole. ≈ 3 min
8. Categoria: Libro di cucina ≈ 3 min