Vis en schaaldieren

Bereiding

1. In een pan, olie verhitten. ⏱ ≈ 10 min
2. Voeg knoflook, paprika, gember, ui, tomaat en gekookte rijst toe, en giet het geheel terug in de hete olie. ⏱ ≈ 8 min
3. Zodra de groenten zacht zijn, voeg je de mosselen toe en ga je verder met het koken. ≈ 3 min
4. Voeg vervolgens een beetje water, zout toe en dek de pan af. ≈ 3 min
5. Laat sudderen tot de mosselen gaar zijn. ⏱ ≈ 40 min
6. Tijdens het koken, voeg gemberpasta en water toe indien nodig, en meng goed. ≈ 4 min
7. Zodra ze gaar zijn, verwijder je de schelpen. ≈ 3 min
8. Categorie: Kookboek ≈ 3 min