Confettura di mirtillo

Preparazione

1. Rimuovete le foglie dalle more, lavatele e lasciatele asciugare. ≈ 8 min
2. In una casseruola, disporre uno strato di frutta, uno strato di zucchero, e poi terminare con uno strato di zucchero. ≈ 3 min
3. Agitate il contenitore in modo che ogni porzione sia ricoperta di zucchero, quindi lasciate riposare per 24 ore. ⏱ 24 h
4. Il giorno successivo, le more inizieranno a rilasciare il loro succo, quindi metterle in una pentola e cuocerle. ⏱ ≈ 10 min
5. A metà cottura, aggiungere succo di limone tagliato a fettine e zucchero vanigliato. ≈ 3 min
6. Cuocere fino a raggiungere la consistenza desiderata. ⏱ ≈ 10 min
7. Servite tiepido, quindi coprite con un panno umido. ≈ 2 min
8. Lasciare raffreddare, quindi versare in dei contenitori. ⏱ ≈ 20 min
9. Categoria: Conserva dolce ≈ 3 min
10. Categoria: Stazione sciistica ≈ 3 min