Confettura di cipolle
Una salsa spagnola a base di cipolle tenere arrostite al forno, poi cotte con acqua e zucchero e conservate in barattoli, ideale per accompagnare formaggi…
Preparate una salsa di cipolle saporita e ricca di gusto, perfetta per un pasto in famiglia. È facile e richiede solo pochi ingredienti semplici.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura40 min
- Riposo10 min
- Totale1 h
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Calorie239 kcal/pers.
- Metodo di cotturaquattro, pentola
- Costo stimato3,10 € 0,31 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
- Vegano
- Senza glutine
Ingredienti
persone
- 1,85 €
- 1,25 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 1 ingredienti su 2, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Cuocere le cipolle intere in forno a 200 °C per circa 40 minuti.
- Pelate, tagliate a pezzetti e cuocete per circa 30 minuti a fuoco medio con acqua e zucchero, finché la marmellata non si sarà addensata.
- Lasciare riposare per 10 minuti, quindi versare in barattoli di vetro sterilizzati.
Il conto
Confettura di cipolle
- 1 kg di cipolle dolci1,85 €
- 500 g di zucchero1,25 €
Totale3,10 €
cioè 0,31 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 239 kcal |
|---|---|
| Grassi | 0,6 g |
| di cui saturi | 0,2 g |
| Carboidrati | 56,1 g |
| di cui zuccheri | 54,7 g |
| Fibre | 1,7 g |
| Proteine | 1,1 g |
| Sale | 0,1 g |
🎬 Hai un video di questa ricetta? Proponi un link YouTube
✏️ Un errore, un'idea per questa ricetta? Proponi una correzione
Le vostre recensioni (0)
Vota questa ricetta Sii la prima persona a votarla!
Hai provato questa ricetta? Accedi per lasciare la tua recensione e il tuo voto.
Sulla nostra pagina Facebook
0 reazioni · 0 commenti
Per proporre una correzione bisogna essere iscritti. Iscriviti gratis o accedi: potrai così segnalare un errore o proporre un miglioramento, e Axelle lo leggerà.
Crea un account gratuito Accedi
Tornerai subito dopo a questa ricetta.