Confiture d'oignons
Une confiture d'oignons douce et sucrée, idéale pour accompagner vos viandes grillées ou vos sandwiches.
Préparez une confiture d'oignons savoureuse et riche en goût pour un repas de famille réussi. C'est facile et vous n'avez besoin que de quelques ingrédients simples.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation10 min
- Temps de cuisson40 min
- Repos10 min
- Total1 h
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Calories1193 kcal/pers.
- Mode de cuissonfour, casserole
- Coût estimé1,80 € 0,90 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
Ingrédients
personnes
- 1,30 €
- 0,50 €
Préparation
- Épluchez les oignons et coupez-les en tranches fines. ≈ 8 min
- Placez les oignons dans un four préchauffé à 200 °C pendant 40 minutes.
- Égouttez les oignons cuits et mettez-les dans une casserole avec l'eau et le sucre. ≈ 2 min
- Portez à ébullition puis laissez mijoter à feu moyen pendant 30 minutes, jusqu'à ce que la confiture soit épaisse.
- Laissez reposer la confiture pendant 10 minutes avant de la verser dans des bocaux stérilisés.
L'addition
Confiture d'oignons
- 1 kg d'oignons1,30 €
- 500 g de sucre0,50 €
Total1,80 €
soit 0,90 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Calories | 1193 kcal |
|---|---|
| Lipides | 3,1 g |
| dont saturés | 1 g |
| Glucides | 280,5 g |
| dont sucres | 273,3 g |
| Fibres | 8,5 g |
| Protéines | 5,5 g |
| Sel | 0,5 g |
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