Zwiebelkonfitüre
Eine süße und zuckersüße Zwiebelsauce, ideal zur Begleitung von gegrilltem Fleisch oder Sandwiches.
Bereiten Sie eine köstliche und geschmackvolle Zwiebelkonfitüre für ein gelungenes Familienessen zu. Es ist einfach und Sie benötigen nur wenige einfache Zutaten.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit40 Min.
- Ruhezeit10 Min.
- Gesamt1 Std.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Kalorien1193 kcal/Portion
- Garmethodevier, Schüssel mit Stiel
- Geschätzte Kosten3,88 € 1,94 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 3,18 €
- 0,70 €
Preise aus deutschen Supermärkten.
Zubereitung
- Schälen Sie die Zwiebel und schneiden Sie sie in dünne Scheiben. ≈ 8 Min.
- Legen Sie die Zwiebeln in einen vorgeheizten Ofen bei 200 °C für 40 Minuten hinein.
- Entfernen Sie die gekochten Zwiebeln aus dem Wasser und geben Sie sie zusammen mit dem Wasser und dem Zucker in einen Topf. ≈ 2 Min.
- Erhitzen Sie die Mischung zum Kochen und lassen Sie sie dann bei mittlerer Hitze für 30 Minuten köcheln, bis die Marmelade dick geworden ist.
- Lassen Sie die Marmelade 10 Minuten lang abkühlen, bevor Sie sie in sterilisierte Gläser füllen.
Die Rechnung
Zwiebelkonfitüre
- 1 kg Zwiebeln3,18 €
- 500 g Zucker0,70 €
Gesamt3,88 €
das sind 1,94 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 1193 kcal |
|---|---|
| Fett | 3,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 280,5 g |
| davon Zucker | 273,3 g |
| Ballaststoffe | 8,5 g |
| Eiweiß | 5,5 g |
| Salz | 0,5 g |
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