Confettura di ananas e banane al rum
Una marmellata serba esotica: ananas a pezzetti e banane schiacciate, cotti con zucchero e una bacca di vaniglia, e aromatizzati con rum bianco prima dell…
Questa composta di ananas e banane è un’alternativa deliziosa ai dolci tradizionali. I frutti esotici si abbinano perfettamente allo zucchero e alla vaniglia, offrendo un sapore unico e rinfrescante.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura25 min
- Totale35 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturamarmellata
- Costo stimato16,34 € 0,65 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Senza glutine
- Vegetariano
- Vegano
Ingredienti
persone
- 6,50 €
- 1,59 €
- 0,01 €
- 6,05 €
- 2,19 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 2 ingredienti su 5, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Tagliare l’ananas a cubetti e le banane a fette, quindi frullare insieme fino ad ottenere una purea. ≈ 8 min
- Mescolate con lo zucchero. ≈ 4 min
- Aprire il baccello di vaniglia, raschiare i semi e aggiungerli insieme al baccello. ≈ 3 min
- Cuocere per circa 25 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Rimuovi la buccia, aggiungi il rum, mescola, versa in barattoli e chiudi immediatamente. ≈ 4 min
Il conto
Confettura di ananas e banane al rum
- 2,5 kg di ananas6,50 €
- 800 grammi di banane1,59 €
- 1 chilogrammo di zucchero0,01 €
- 1 baccello di vaniglia6,05 €
- 8 cucchiai di rum bianco2,19 €
Totale16,34 €
cioè 0,65 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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