Recette de cuisineRecettes maison · Hainaut
Favoris
Confiture d'ananas et de bananes au rhum

Confiture d'ananas et de bananes au rhum

Desserts

Une confiture serbe exotique : ananas en petits dés et bananes mixées, cuits avec du sucre et une gousse de vanille, et parfumés au rhum blanc avant la mise en pots.

Agrandir la photo

Recette de Bokini, adaptée par Recette de cuisine · · mis à jour le

↓ Aller à la recette

Cette compote d'ananas et de bananes est une délicieuse alternative aux desserts traditionnels. Les fruits exotiques se marient à merveille avec le sucre et la vanille, offrant un goût unique et rafraîchissant.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation10 min
  • Temps de cuisson25 min
  • Total35 min
  • DifficultéFacile
  • CoûtBon marché
  • Mode de cuissonconfiture
  • Coût estimé16,20 € 0,65 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
  • Sans gluten
  • Végétarien
  • Végan

Ingrédients

25 personnes
  • 6,50 €
  • 1,59 €
  • 0,00 €
  • 6,05 €
  • 2,06 €

Préparation

  1. Coupez l'ananas en petits dés et les bananes en rondelles, puis mixez-les ensemble en purée. ≈ 8 min
  2. Mélangez avec le sucre. ≈ 4 min
  3. Fendez la gousse de vanille, grattez les graines et ajoutez-les avec la gousse. ≈ 3 min
  4. Faites cuire environ 25 minutes en remuant.
  5. Retirez la gousse, ajoutez le rhum, mélangez, versez dans des bocaux et fermez aussitôt. ≈ 4 min

L'addition

Confiture d'ananas et de bananes au rhum

  • 2,5 kg d'ananas6,50 €
  • 800 g de bananes1,59 €
  • 1 kilogram de sucre0,00 €
  • 1 gousse de vanille6,05 €
  • 8 c. à soupe de rhum blanc2,06 €

Total16,20 €

soit 0,65 € par personne

Prix indicatif, variable selon les magasins.

Ustensiles

Liens affiliés

Avant de commencer

Ingrédients

  • 2,5 kg d'ananas
  • 800 g de bananes
  • 1 kilogram de sucre
  • 1 gousse de vanille
  • 8 c. à soupe de rhum blanc

L'écran reste allumé tant que le mode cuisine est ouvert.
🎬 Une vidéo de cette recette ? Proposez un lien YouTube

Vous avez filmé cette recette, ou vous connaissez une vidéo qui la montre ? Axelle la regarde avant de l'ajouter à la page.

Rien n'est publié avant validation.

✏️ Une erreur, une idée pour cette recette ? Proposer une correction

Vos avis (0)

Notez cette recette Soyez la première personne à la noter !

Votre note