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Ananas-Bananen-Konfitüre mit Rum

Ananas-Bananen-Konfitüre mit Rum

Desserts

Eine exotische serbische Marmelade: Ananas in kleinen Würfeln und pürierte Banane, gekocht mit Zucker und einem Vanillestängel, und anschließend mit weiße…

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Rezept von Bokini, bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

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Diese Ananas- und Bananenkompott ist eine köstliche Alternative zu traditionellen Desserts. Die exotischen Früchte harmonieren wunderbar mit Zucker und Vanille und bieten einen einzigartigen und erfrischenden Geschmack.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit10 Min.
  • Kochzeit25 Min.
  • Gesamt35 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeKonfitüre
  • Geschätzte Kosten15,26 € 0,61 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Glutenfrei
  • Vegetarisch
  • Vegan

Zutaten

25 Personen
  • 6,50 €
  • 1,59 €
  • 0,01 €
  • 6,05 €
  • 1,11 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 2 von 5 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Schneiden Sie die Ananas in kleine Würfel und die Bananen in Scheiben, und mischen Sie sie dann zu einer Püree. ≈ 8 Min.
  2. Mischen Sie mit dem Zucker. ≈ 4 Min.
  3. Öffnen Sie die Vanille und kratzen Sie die Samen heraus, und geben Sie die Samen zusammen mit der Schale hinzu. ≈ 3 Min.
  4. Garen Sie das Gericht etwa 25 Minuten unter Rühren.
  5. Entfernen Sie die Schale, fügen Sie den Rum hinzu, mischen Sie alles gut um, füllen Sie die Gläser und verschließen Sie diese sofort. ≈ 4 Min.

Die Rechnung

Ananas-Bananen-Konfitüre mit Rum

  • 2,5 kg Ananas6,50 €
  • 800 g Banane1,59 €
  • 1 Kilogram Zucker0,01 €
  • 1 Vanilleschote6,05 €
  • 8 Esslöffel weißer Rum1,11 €

Gesamt15,26 €

das sind 0,61 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 2,5 kg Ananas
  • 800 g Banane
  • 1 Kilogram Zucker
  • 1 Vanilleschote
  • 8 Esslöffel weißer Rum

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