Completo italiano, hot dog cileno con avocado

Preparazione

1. Tagliare i pomodori a cubetti, sbucciati o meno. ≈ 8 min
2. Schiacciate la polpa degli avocado e frullatela fino ad ottenere una purea. Aggiungete sale. ≈ 4 min
3. Cuocere le salsicce in acqua (oppure friggerle o grigliarle). ⏱ ≈ 8 min
4. Scaldate o cuocete le fette di pane, facendo attenzione a non bruciarle. ⏱ ≈ 10 min
5. Aprire le pane e inserire all’interno una salsiccia. ≈ 3 min
6. Condite con pomodoro, purè di avocado e maionese. ≈ 3 min
7. Condite a piacere con senape, ketchup o salsa piccante. ≈ 3 min
8. Sostituendo la salsiccia con carne di manzo, si ottiene una vera «specialità italiana»; con il pollo, una «specialità italiana a base di pollo». ≈ 3 min