Completo italiano

Preparación

1. Corte las tomates en pequeños cubos, ya sea con o sin piel. ≈ 8 min
2. Triture la pulpa del aguacate hasta obtener una puré y sazone con sal. ≈ 4 min
3. Cocine las salchichas en agua (o fríelas, o ásalas a la parrilla). ⏱ ≈ 8 min
4. Calentar o asar los panes a la parrilla, sin quemarlos. ⏱ ≈ 10 min
5. Abra los panes y coloque una salchicha dentro de cada uno. ≈ 3 min
6. Cubra con tomate, puré de aguacate y mayonesa. ≈ 3 min
7. Añade al gusto, ya sea mostaza, kétchup o salsa picante. ≈ 3 min
8. Con carne de res en lugar de salchicha, es un «as italiano»; con pollo, un «as de pollo italiano». ≈ 3 min