caffetteria

Preparazione

1. Iniziate determinando la quantità di acqua che utilizzate di solito nelle vostre tazze o nei vostri bicchieri per il caffè. ≈ 3 min
2. Annotate questa quantità o scrivila per riferimento futuro. ≈ 3 min
3. Successivamente, in base a questa quantità e alla forza desiderata del caffè, stabilite la quantità di acqua e di caffè macinato necessaria. ≈ 3 min
4. Più si utilizza caffè macinato, più il caffè sarà forte. ≈ 3 min
5. Che tu prepari il caffè con una macchina automatica o manualmente, in linea di principio, questo non influisce molto sul processo. ≈ 3 min
6. La macchina per il caffè semplifica il processo di versamento dell’acqua, ma è comunque necessario prestare attenzione. ≈ 3 min
7. (Facoltativo) Aggiungere un cucchiaino di Buisman al caffè macinato, prima di versare l’acqua calda. ≈ 3 min
8. Il Buisman è composto da sciroppo di glucosio e melassa caramellata, ed è pensato per migliorare il sapore del caffè. ⏱ ≈ 10 min
9. Aggiungete un po' più d’acqua alla bollitura, alla pentola o alla casseruola, più del necessario. ⏱ ≈ 10 min
10. In fondo, durante la cottura, parte dell’acqua evaporerà comunque. ≈ 3 min
11. Accendete la bollitore o portate l’acqua a ebollizione su fuoco alto. ⏱ ≈ 10 min
12. Prestate attenzione per capire quando inizia a bollire. ≈ 3 min
13. Nel frattempo, preparate il caffè in una caffettiera. ⏱ ≈ 10 min
14. Una tazza termica può essere posizionata direttamente sul piano di lavoro, mentre una bollitore in vetro o un altro bollitore che potrebbe rompersi a causa di variazioni di temperatura (piano di lavoro freddo - caffetteria calda) deve essere posizionato su un sottobicchiere o un panno. ⏱ ≈ 10 min
15. Posizionate il porta-filtri per la macchina del caffè sopra la caldaia per il caffè. ⏱ ≈ 10 min
16. Successivamente, inserite un filtro di carta per la preparazione del caffè all’interno. ≈ 3 min
17. Aggiungete la quantità di caffè macinato appropriata. ≈ 3 min
18. Per un caffè più intenso, aggiungete un po' di più. ≈ 3 min
19. Quando l’acqua bolle: versate prima una piccola quantità di acqua nel filtro, in modo che il caffè macinato sia leggermente bagnato. ≈ 3 min
20. Lasciare in infusione. ⏱ ≈ 20 min
21. Successivamente, aggiungete acqua calda fino a raggiungere quasi il bordo del filtro. ≈ 3 min
22. Ripetete questa operazione quante volte necessario, fino a ottenere la quantità di caffè desiderata o fino a quando la caraffa non sarà piena. ≈ 3 min
23. Assicuratevi che la caffettiera e il filtro siano puliti. ≈ 3 min
24. Riempite la caffettiera con la quantità desiderata di caffè, quindi aggiungete l’acqua. ≈ 10 min
25. Inserite un filtro di carta nel filtro della macchina per il caffè e misurate la quantità di caffè necessaria. ≈ 3 min
26. Quindi, riportate il supporto per il filtro nella sua posizione originale. ≈ 3 min
27. Versare l’acqua nel serbatoio. ≈ 3 min
28. Quindi, posate immediatamente la bollitore sul bruciatore della macchina per il caffè. ⏱ ≈ 10 min
29. Accenda la macchina per il caffè seguendo le istruzioni del manuale. ≈ 3 min
30. Assicuratevi che l’acqua non entri nel filtro, ma che scorra lateralmente, oppure che non si verifichino altri problemi. ≈ 3 min
31. Una volta che tutta l’acqua è stata fatta bollire nella caffettiera, la caffettiera è pronta all’uso. ≈ 3 min
32. Il caffè può essere mantenuto caldo all’interno della tazza rappresentata nell’immagine per un certo periodo di tempo. ≈ 3 min