Brodo vegetale fresco
Un brodo rinfrescante e nutriente, preparato con verdure fresche, ideale per accompagnare i vostri piatti.
Questo brodo vegetale fresco è una vera delizia per il palato. Si prepara in pochi passaggi semplici e si abbina perfettamente a molti piatti.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura1 h
- Totale1 h 10 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturapentola
- Costo stimato2,38 € 0,60 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,06 €
- 2,32 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 1 ingredienti su 2, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Tagliare le carote e le coste a fettine sottili, di circa un centimetro di spessore. ≈ 8 min
- Le carote possono essere lavate e sbucciate. ≈ 3 min
- Aggiungete dell’acqua, poi unite la cipollotto, le carote e le giovani foglie. ≈ 3 min
- Cuocere a fuoco basso, quindi cuocere a fuoco lento per circa un’ora.
Il conto
Brodo vegetale fresco
- Cipollotto: prelevare una singola costa, separando la parte centrale dalle foglie. Posizionare la costa per prima, quindi aggiungere le foglie circa 5 minuti prima di servire.0,06 €
- Due carote2,32 €
Totale2,38 €
cioè 0,60 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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