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这道新鲜蔬菜汤口感丰富，能带来愉悦的味觉体验。制作过程简单快捷，非常适合搭配各种菜肴。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间1 小时
- 总计1 小时 10 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式炉
- 预估成本S$3.57 S$0.89 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.23
- S$3.34
2 种食材中有 1 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将胡萝卜和欧芹切成薄片，厚度约为一厘米。 ≈ 8 分钟
- 胡萝卜可以清洗并去皮。 ≈ 3 分钟
- 加入水，然后加入大葱、胡萝卜和嫩芽。 ≈ 3 分钟
- 用小火慢炖，然后炖煮约一小时。
账单
新鲜蔬菜汤
- 香菜：取一根香菜，将茎和叶分开。先摆放茎，再在食用前 5 分钟放上叶。S$0.23
- 两根胡萝卜S$3.34
总计S$3.57
即人均 S$0.89
参考价格，因商店而异。
厨具
- 锅、刀、削皮器、锅
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