Sopa de verduras casera
Un caldo refrescante y nutritivo, elaborado con verduras frescas, para acompañar tus platos.
Este caldo de verduras fresco es una delicia para el paladar. Se prepara en unos sencillos pasos y combina a la perfección con muchos platos.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción1 h
- Total1 h 10 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónolla
- Costo estimado2,46 € 0,62 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,14 €
- 2,32 €
Precios de supermercados de España para 1 de 2 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Corte la zanahoria y el apio en finas láminas de aproximadamente un centímetro de grosor. ≈ 8 min
- Las zanahorias se pueden lavar y pelar. ≈ 3 min
- Añade agua, luego agrega el cebollino, la zanahoria y las brotes jóvenes. ≈ 3 min
- Cocine a fuego lento, y luego deja reposar durante aproximadamente una hora.
La cuenta
Sopa de verduras casera
- Apio: cortar una rama, separar el tallo y las hojas. Colocar el tallo primero, y luego añadir las hojas 5 minutos antes de servir.0,14 €
- Dos nabos2,32 €
Total2,46 €
es decir, 0,62 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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