Blondie al caramello e mandorle
Barrette di biscotti americane: pasta a base di burro, zucchero e zucchero di canna, con scaglie di caramello alle mandorle, cotte per 30 minuti e tagliat…
Questi brownies sono perfetti per uno spuntino pomeridiano o per una piccola merenda. Sono morbidi e gustosi, con mandorle tritate e una glassa al caramello che aggiunge un tocco di dolcezza.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione30 min
- Tempo di cottura30 min
- Riposo20 min
- Totale1 h 20 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato6,35 € 0,26 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
Ingredienti
persone
- 0,14 €
- 0,07 €
- 0,01 €
- 1,11 €
- 0,60 €
- 0,33 €
- 0,40 €
- 2,99 €
- 0,70 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 7 ingredienti su 9, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Setacciare insieme la farina, il lievito e il sale. ≈ 2 min
- Montate il burro fino a ottenere una crema, aggiungete lo zucchero e lo zucchero di canna e mescolate bene. Aggiungete le uova e l’estratto di vaniglia e montate fino a ottenere un composto spumoso. ≈ 4 min
- Aggiungete gli ingredienti secchi, quindi le scaglie di caramello alle mandorle. ≈ 4 min
- Disponete l’impasto in una teglia rettangolare di 23 x 33 cm, ben unta. ≈ 4 min
- Cuocere in forno a 180 °C per circa 30 minuti. Una volta raffreddato, tagliare a barre di 8 cm per 2,5 cm.
- Servite tiepido, accompagnato da una bevanda fresca. ≈ 2 min
Il conto
Blondie al caramello e mandorle
- 200 g di farina setacciata0,14 €
- 2 cucchiaini di lievito chimico0,07 €
- 1/2 cucchiaino di sale0,01 €
- 120 g di burro1,11 €
- 240 g di zucchero bianco0,60 €
- 120 g di zucchero di canna integrale, setacciato0,33 €
- 2 uova0,40 €
- 240 g di caramello al latte con mandorle tritate grossolanamente2,99 €
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia0,70 €
Totale6,35 €
cioè 0,26 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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