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Biscuits Hilda à la confiture

Biscotti Hilda alla confettura

Pasticceria

Piccoli dolcetti di Natale tedeschi: due biscotti al burro, uno dei quali con un foro al centro, incollati a marmellata e ricoperti di glassa di zucchero …

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Ricetta di Schnobby, Killarnee, adattata da Recette de cuisine · · aggiornato il

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Questo «pain d’Hilda» è un dolce tradizionale belga, perfetto per la merenda o come stuzzichino. È facile da preparare e ricco di sapore.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione45 min
  • Tempo di cottura10 min
  • Riposo30 min
  • Totale1 h 25 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturaquattro
  • Costo stimato2,99 € 0,10 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
  • Vegetariano

Ingredienti

30 persone
  • 0,21 €
  • 0,27 €
  • 0,04 €
  • 0,20 €
  • 1,39 €
  • 0,11 €
  • 0,77 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 5 ingredienti su 7, prezzi belgi per gli altri.

Preparazione

  1. Mescola la farina setacciata con il burro, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e l’uovo, quindi lascia riposare l’impasto per qualche minuto.
  2. Stendete l’impasto fino a uno spessore di circa 1/4 di centimetro e ritagliate dei cerchi regolari; svuotate il centro della metà di questi. ≈ 8 min
  3. Disponeteli su una teglia imburrata e cuoceteli in forno a circa 180 °C per circa 10 minuti, finché non saranno dorati.
  4. Spalmate la marmellata sui dischi pieni e coprili con i dischi vuoti. ≈ 3 min
  5. Mescola lo zucchero a velo con l’acqua e usa questa glassa per ricoprire i biscotti. ≈ 4 min

Il conto

Biscotti Hilda alla confettura

  • 300 grammi di farina0,21 €
  • 110 grammi di zucchero0,27 €
  • 1 confezione di zucchero vanigliato0,04 €
  • 1 uovo0,20 €
  • 150 g di burro1,39 €
  • 2 cucchiai di marmellata0,11 €
  • 125 g di zucchero a velo0,77 €

Totale2,99 €

cioè 0,10 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Utensili

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Prima di iniziare

Ingredienti

  • 300 grammi di farina
  • 110 grammi di zucchero
  • 1 confezione di zucchero vanigliato
  • 1 uovo
  • 150 g di burro
  • 2 cucchiai di marmellata
  • 125 g di zucchero a velo
  • 2 cucchiai di acqua

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